Costruito nel 1874 dall'architetto Giuseppe Mengoni — lo stesso della Galleria Vittorio Emanuele II di

Milano — il Mercato Centrale di Firenze è una delle più belle strutture in ferro e vetro d'Italia, nel cuore

del quartiere di San Lorenzo, a 900 metri dalla stazione Santa Maria Novella. Il piano terra ospita il

mercato tradizionale: macellerie, pescherie, formaggi, frutta e verdura, con banchi di famiglie che si

tramandano il mestiere da tre generazioni. Il primo piano, completamente rinnovato nel 2014, è il food

court degli artigiani del gusto: cucine aperte, banconi dove si mangia guardando cucinare, botteghe di

specialità toscane. Qui si trova il miglior lampredotto di Firenze, la ribollita come la fanno nelle case, la

bistecca fiorentina al bancone, i vini naturali della Toscana. Un posto autentico che è rimasto popolare

anche dopo la ristrutturazione.