Negozi Gourmet
Verificato da Adgustum
Panificio Davide Longoni
Negozi Gourmet · Milano (Mi)
9.0
★★★★★
Adgustum score
INDIRIZZO
Via Tiraboschi 19, 20135 Milano
PREZZO MEDIO
€ · Accessibile · pane da 5 €
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Via Tiraboschi 19, 20135 Milano · Milano (Mi)Apri in Maps →
Il parere di Adgustum
Davide Longoni ha trasformato il pane a Milano da commodity a prodotto di alta gastronomia. Le sue
pagnotte con farine di grani antichi, lievitazione naturale da 24-72 ore e cottura in forni a legna sono
considerate tra le migliori d'Italia. Più sedi in città, ma la bottega di Via Tiraboschi è la sede storica. Anche
produzione di pasta fresca e focacce eccezionali.
Consiglio pratico Adgustum
Arriva entro le 9 per trovare tutta la selezione integra. Il panettone natalizio si prenota da ottobre — esaurito
in pochi giorni. La focaccia integrale con olive è il prodotto più iconico.
Da ordinare
· Pagnotta ai cereali antichi — 7 €· Focaccia integrale con olive — 4 €· Cornetto al burro — 2 €· Pasta fresca all'uovo — 8 €/200g
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