Lindens è uno dei nuovi indirizzi più amati di Hudson Square, aperto nel 2022 e già con un rating

Google di 4.8 su 921 recensioni. Il locale è aperto dalla colazione alla cena, con una cucina

americana contemporanea che si distingue per cura dei dettagli e uso di ingredienti stagionali. I

thyme rolls — panini al timo sfornati ogni mattina — sono già diventati un cult. I ravioli estivi alla

zucca con pancetta croccante e salvia sono il piatto simbolo del menu autunnale. La pasta pomodoro

è semplice e quasi perfetta. Per i cocktail, il locale cela al suo interno il bar Foxtail: intimo, elegante e

poco conosciuto dai turisti. Il servizio è caldo e attento senza essere invadente — esattamente ciò

che si cerca in un ristorante di quartiere a Manhattan.