Browsing: culture
C’è un momento, nel Salento, che vale più di mille descrizioni turistiche: il bancone di un bar alle sette del…
Una serata che resterà nella storia della pizza italiana. Al Teatro Manzoni di Milano, durante la cerimonia condotta da Federico…
C’è un profumo che meglio di ogni altro racconta l’estate nel Sud Italia: quello del limone appena grattuggiato, che si…
Dal 1952 la Pasticceria Bolcato prepara a mano le sue celebri sfogliatine al burro: un dolce diventato simbolo di Bassano del Grappa e della tradizione veneta
Il piatto che racchiude l’anima della cucina greca — strati di storia, sole e sapore antico. 🇬🇷 Cucina Greca ·…
Categoria: Vini & Bevande Testo: Quando si parla di grandi vini, l’Europa domina l’immaginario collettivo. Ma nelle ultime due decadi qualcosa…
Ci sono luoghi nel mondo dove il paesaggio e il cibo parlano la stessa lingua — fatta di sale marino,…
Il riso dei re Mughal: un piatto che profuma di storia, zafferano e potere Cucina Indiana • Riso • Cucina…
Il riso che ha fatto la storia di un popolo, cotto al fuoco di legno d’arancio ORIGINI La paella nasce…